CD收录曲目： 　　1. Pauline Croze/ Tlta（France） 　　巴黎创作才女配法式红酒最香纯的香颂浪漫 　　2. Vinicio Capossela/ Si e Spent oil Sole（Italy） 　　意大利才情男歌手复古典雅品酒小品 　　3. Amparanoia/ Puerto Claridad （Spain） 　　西班牙组合以慢版重唱古巴骚沙名曲更显多情 　　4. Jorge Fernando/ Vclho Fado（Portugal） 　　以葡萄牙最具代表的Fado歌颂葡萄酒的经典之歌 　　5. Alison Brown/ Look Left （USA） 　　加州阿尔帕契山香草蓝调代表女艺人餐前酒最佳音乐 　　6. Ana Laan/ Pera el Dolor（Spain） 　　西班牙女歌手的软调Bossa Nova出自奥斯卡奖得主之手 　　7. Melingo/ Sin Luna（Argentina） 　　阿根廷吉他、手风琴与浑厚嗓音的绝美之作 　　8. Vicky Moscholiou/ O Cafes（Greece） 　　希腊已逝Rembetiko大师唤不回高贵气质绝响 　　9. Mariana Montalvo/ Hombre Pequcnito （Chile） 　　智利上流典雅之声Nueva清新民谣风十足 　　10. Gianmaria Testa/ Dentro la Tasca di un Qualunque Mattino（Italy） 　　意大利传奇民谣巨擎简单弹唱民谣小品 　　11. 2raumwohnung/ Liebe（Germany） 　　德国柏林轻Bossa Nova二人组优雅又浪漫 　　12. David Hewitt/ Streetbeat（South Africa） 　　南非吉他高手轻巧绝妙的吉他演奏曲 　　13. Stringmansassy/ Headless（Australia） 　　澳洲吉他之神找来轻巧女声绝妙之作 这美妙的音乐让我的心沉静了，我的细胞灵动了，我的魂魄游离了。

而蛋白质含量不太高的肉类则适合与单宁含量低，浆果风味浓郁的仙粉黛葡萄酒搭配。从这方面看，仙粉黛更接近于法国传统的葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。

烤青椒、卤水蘑菇、蛋馅饼、马苏里拉奶酪等与仙粉黛葡萄酒搭配都是不错的选择。很多人认为羊肉适合与赤霞珠葡萄酒搭配，其实沾有芥末的羊腿与仙粉黛葡萄酒也是非常美味的。如今的仙粉黛不仅含有浆果风味，而且更浓郁、精致、复杂，表现出更持久的陈年潜力。仙粉黛白葡萄酒则不适合与羊肉、牛肉，特别是煎烤过的猪肉搭配。摘要： 有人认为，品尝一杯仙粉黛葡萄酒总能让人感受到秋天的气息。

如果要从葡萄酒中捕抓到秋意，仙粉黛葡萄酒便是不错的选择。仙粉黛具有丰满的酒体，多样的香气以及平衡性相当好的酸度。去年，一些葡萄酒生产商的葡萄产量下降了近50%。

该联盟已有约一半的成员受到不同程度的影响。摘要： 近日，法国卢瓦尔河谷产区遭受了大冰雹的袭击，其中武弗雷产区葡萄受害情况十分严重。武弗雷（Vouvray）是都兰（Touraine）最声名显赫的一个子产区，它位于卢瓦尔（Loire）河的右岸，靠近图尔市（Tours）。克里斯蒂安弗雷（Christian Feray）蒙贡杜尔酒庄（Castle Montcontour）的酿酒师说：这是一场巨大的灾难，冰雹持续了10分钟，武弗雷及勒尼（Reugny）产区的葡萄园100%受到破坏。

他说这场风暴将导致这些葡萄酒生产商出现财政危机，他们的葡萄酒产量将无法满足市场的需求。该产区的明星葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc，在当地被称为Pineau de la Loire）。

相关紧急服务部门接到了200多个求助电话，这场恶劣的天气对靠近图尔市的武弗雷产区造成了巨大的破坏，受害的葡萄园面积达到了近1000公顷。这里出产多种多样的葡萄酒，既有粘稠的甜白葡萄酒以及干白葡萄酒，又有半干型白葡萄酒和起泡白葡萄酒现在有太多欧洲文化遗产希望得到联合国教科文组织的认可，但其认可条件颇为严格每年只允许一个国家申请一种文化和一种自然景观。1855年波尔多列级庄委员会（Conseil des Grands Crus Classes en 1855）主席菲利普卡斯特加（Philippe Casteja）昨晚在木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）举办的Vinexpo晚宴上宣布：委员会拟将申报波尔多1855年分级体系为世界文化遗产。

摘要： 波尔多最古老的的葡萄酒分级体系——波尔多1855年列级庄分级体系打算申报联合国教科文组织世界文化遗产名录。为了申遗成功，一些列地理、历史和酿酒专家云集在波尔多商讨申遗战略，其中包括波尔多酿酒学院的教授兼多西戴恩酒庄（Chateau Doisy-Daene）庄主丹尼斯杜步迪（Denis Dubourdieu）、历史学家菲利普鲁迪（Philippe Roudie）以及介绍1855年分级体系的作者杜威马卡姆（Dewey Markham）。卡斯特说道：波尔多1855年评级体系是人类和自然的共同智慧结晶，在葡萄酒历史上具有重大意义。波尔多1855年的分级体系关系着波尔多87大酒庄，其中包含60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄和1家格拉芙酒庄。

于是，波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会，要求他们提供一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单，尽可能详细和全面，要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置。香槟和勃艮产区将于2014年再次提出申请，预计可能在2015年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。

此前，香槟和勃艮第的克里玛（climats，含义丰富，不仅指葡萄园，还包含流传几百年的葡萄园名称，精细化分的马赛克式地块，光照、土壤、气候等风土条件、美丽的自然景观）也申请了世界文化遗产保护，但都以落选而告终。4 月18 日，名单出炉，称为波尔多1855 年分级体系。

其价值不仅在于波尔多出色的葡萄酒，同时还包括风格多样的酒庄建筑以及具有特色的手工交易，如从人工采摘葡萄到手工修剪葡萄枝叶等，这些历史文化遗产让波尔多在世界舞台上声名卓著。此前，勃艮第与香槟也申请了世界文化遗产保护，但都以落选而告终。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。下一轮申遗工作将于2014年1月份开始。卡斯特加希望于2015年提交世界文化遗产保护申请，预计可能在2016年被联合国教科文组织收录到文化遗产名录。1855 年，世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政。

于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。

下一轮申遗工作将于2014年1月份开始。香槟和勃艮产区将于2014年再次提出申请，预计可能在2015年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。

卡斯特加希望于2015年提交世界文化遗产保护申请，预计可能在2016年被联合国教科文组织收录到文化遗产名录。现在有太多欧洲文化遗产希望得到联合国教科文组织的认可，但其认可条件颇为严格每年只允许一个国家申请一种文化和一种自然景观。

4 月18 日，名单出炉，称为波尔多1855 年分级体系。此前，勃艮第与香槟也申请了世界文化遗产保护，但都以落选而告终。为了申遗成功，一些列地理、历史和酿酒专家云集在波尔多商讨申遗战略，其中包括波尔多酿酒学院的教授兼多西戴恩酒庄（Chateau Doisy-Daene）庄主丹尼斯杜步迪（Denis Dubourdieu）、历史学家菲利普鲁迪（Philippe Roudie）以及介绍1855年分级体系的作者杜威马卡姆（Dewey Markham）。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。

波尔多1855年的分级体系关系着波尔多87大酒庄，其中包含60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄和1家格拉芙酒庄。其价值不仅在于波尔多出色的葡萄酒，同时还包括风格多样的酒庄建筑以及具有特色的手工交易，如从人工采摘葡萄到手工修剪葡萄枝叶等，这些历史文化遗产让波尔多在世界舞台上声名卓著。

此前，香槟和勃艮第的克里玛（climats，含义丰富，不仅指葡萄园，还包含流传几百年的葡萄园名称，精细化分的马赛克式地块，光照、土壤、气候等风土条件、美丽的自然景观）也申请了世界文化遗产保护，但都以落选而告终。1855年波尔多列级庄委员会（Conseil des Grands Crus Classes en 1855）主席菲利普卡斯特加（Philippe Casteja）昨晚在木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）举办的Vinexpo晚宴上宣布：委员会拟将申报波尔多1855年分级体系为世界文化遗产。

1855 年，世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政。摘要： 波尔多最古老的的葡萄酒分级体系——波尔多1855年列级庄分级体系打算申报联合国教科文组织世界文化遗产名录。

于是，波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会，要求他们提供一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单，尽可能详细和全面，要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置。卡斯特说道：波尔多1855年评级体系是人类和自然的共同智慧结晶，在葡萄酒历史上具有重大意义古茨补充道，在过去一些年里，粉红香槟的产量一直以两位数的增幅增加，但未来这种趋势将不会继续。他继续说道：在酩悦，粉红香槟一直都存在，不过由于它的酿制工艺更复杂，它更少见。

为了提升粉红香槟的产量，酒庄正投入大量资本，购进新设备，还计划在奥布省产区建立新酒厂。不过，酩悦香槟还是会继续推进粉红香槟的生产。

古茨说粉红香槟并不是酩悦香槟中的新系列，1801年，拿破仑波拿巴及其母亲就从酒庄定购了100瓶粉红香槟。在最近伦敦的一次粉红香槟基酒品鉴会上，酩悦香槟的总酿酒师贝诺特古茨（Benoit Gouez）宣称酩悦过去十分重视粉红香槟的酿制。

酩悦粉红香槟（图片来源：moet） 酩悦香槟（Moet Chandon）是法国具有代表性的香槟品牌之一。古茨表示目前粉红香槟占酩悦香槟总产量的20%，自1998年以来，粉红香槟产量的涨幅从3%变成了10%+。